Снова про постную еду

А вы фасоль продаете?

Нет, показываю!

Красивое...

 

Ну что... Шла четвертая неделя Великого поста, я дошла до фасоли. Не готовю, да и не ем. Только консервированную из банок в салате могу. Ну и в борще постном, тоже консервированную. 

Ну я ж не слабачка какая, решила попробовать приготовить типа лобио. Замочила фасоль на ночь. Почти ростки появились, еще немного - здравствуй, микрозелень)

Думаю - раз замочила, сейчас быстро приготовлю. Ага, не тут-то было! Пыхтела и пыхтела...

 

Я все секреты по довариванию перепробовала. Где нашла секреты?  - Ну в интернете, где еще. Его же еще не весь от нас закрыли. А так - достанем блокноты, книги кулинарные... запишем, как раньше. Чтоб не забыть. Ковид же на память действует ... эээ... как-там... забыла, в общем.

 

В конце-концов, все получилось. И даже вкусно, скажу я вам. Вот муж с пельмешками молотит, причем решил, что это холодный гарнир должен быть. Остренько, с чесночком... мммм) Но я не ем почему-то. 

 

 

Пельмешки без мяса. Картофельно-грибные, снова. Нет, не вареники)

Приятного всем поста (кто постничает), добра и мира!